Creme au Nutella

 

Ingrédients:

1L de crème liquide entière; 10 jaunes d’oeufs; 200g de Nutella; 50g de sucre.

Préparation:

·Fouetter vigoureusement les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange mousse.

·Ajouter le Nutella et remuer vivement pour l’incorporer. Ajouter progressivement la crème liquide en mélangeant.

·Mettre la crème dans des ramequins. Placer les ramequins au bain-marie dans le four préchauffer à 100°C, pendant une heure (en fonction du four il faudra adapter le temps).

·Conserver les petits pots de crème au frais pendant deux heures au moins avant de servir. (le plus dur sera d’attendre qu’ils refroidissent…)

Allez, Bon App’

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2 réponses à Creme au Nutella

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