Madeleines

Ingrédients:

  • 225g de farine
  • 200g de sucre
  • 180g de beurre
  • 4 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • parfum au choix: vanille liquide, fleur d’oranger…

Préparation:

·Fouetter le sucre et les oeufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

·Ajouter le beurre fondue au mélange et le parfum.Verser la farine et la levure dans la préparation et mélanger vivement.

·Verser dans des moules à madeleine préalablement beurrés (les moules en silicone ne nécessitent pas de beurre).

·Enfourner pour 10 à 12 min à 190°C.

Voilà! C’est prêt!!

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